Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
4. Schritt
Die Sahne in die Pfanne geben und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Gnocchi abgießen und in die Pfanne geben.
6. Schritt
Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gnocchi nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Gnocchi auch in der Pfanne anbraten, bevor Sie die Sauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Gnocchi und bringt die Aromen des Gerichts hervor.